牛皮癣患者的饮食健康要留意哪些要点

　　一、牛皮癣饮食需注意不宜生吃酱油

 

　　酱油是成分复杂的调味品，以豆饼、麸皮、黄豆为原料，经过发酵、高温消毒后制作而成。一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是，酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。

 

　　二、牛皮癣患者不宜食用过量海带

 

　　说起吃海带，自然就会想到补碘，海带富含碘，能有效的防范地方性甲状腺肿大。但是食用过多的海带，摄取的碘含量自然较大，但机体如果含碘量过多会导致甲状腺功能亢奋，医学上称为“碘亢进”。严重的会导致死亡。所以，凡是皆有度，再好的东西也不能过量食用。

 

　　三、牛皮癣患者要注意不宜吃长期存放的糕点

 

　　糕点含有较多的油和糖，在长期储存的过程中，受阳光、空气和温度等因素的影响，会发生脂肪酸败，产生醛类化合物等有毒物质。糕点在温度较高的条件下储存，真菌便会大量的繁衍从而发生霉变，食用储存时间过长的糕点后会出现不同程度的中毒现象。因此，牛皮癣患者需注意糕点不宜长期存放。

 

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